紅美小說 >  淩星子方知惟 >   第220章

-

“是呀,我都聽淩星子說了,她之前不是從村子裡麵帶來了十幾筐的龍眼放在你這裡嗎?現在我這裡有一個外地來的老闆,可能是要大批的收購這些桂圓乾,所以這一次過來是先把一些龍眼帶過去製作成桂圓乾,給那個外地老闆先過目。”

江桐這才恍然大悟,“原來是這樣子啊,那冇什麼問題要不要我幫忙,其實你打一個電話過去,我直接讓人把那些龍眼送過去就行了,你們還要大貴州這樣的過來。”

他一邊說著,一邊將那些龍眼抬得出來。

不過因為這一次是暫時製作出一些成品出來,所以也不需要太多。

淩星子拿著那個框裝了一些龍眼之後,就跟江桐道謝又匆匆的回去了。

他們的自行車後麵裝這個一筐龍眼,等她拿到這些龍眼放到後廚之後,馬師傅跟小徐臉上都露出了驚訝的神情。

“淩星子你是在哪裡弄來的?這麼多的龍眼要乾什麼呀?該不會是要發明什麼新的菜式吧?”

他做廚師這麼多年還從來冇有聽到過用龍眼做菜的,上一次淩星子用檸檬做了那些菜,就已經足夠讓他感到十分的驚喜了,所以看到這一些龍吟的時候,就不約而同想到了那一些新穎的菜式。

“不是呀,我是要把這些龍眼製作成桂圓乾,因為現在農業已經掉價了,隻能夠賣到4毛錢一斤,如果製作成桂圓乾的話說不定能夠賣到一塊多。”

“我就想著能不能夠多掙一些錢,所以就想出個這麼法子,你們現在誰有空啊,能不能夠幫我燒一下水,我想用開水燙一下這些龍眼。”

小徐聽了之後自告奮勇的說道,“正好我已經把那些菜都已經切完了,我幫你吧。”

他洗乾淨了鍋頭往裡麵倒了一些乾淨的水,然後就開始升起了柴火。

差不多等水燒開之後,他就將那一些龍眼一鼓作氣的全部扔到了大鍋裡麵,大概是燙那麼一分鐘的時間。

就將這些龍眼全部都拿了起來,放到一個簸箕上麵晾乾。

“我現在冇有這麼多的時間等著他自然的風乾,所以我是想著你們能不能夠協助我把這些桂圓乾全部都烘培?”

聽到她的話之後就連馬師傅也放下了手中的東西,“你說怎麼做,我們幫你就行了。”

她按照像上次一樣烤蛋糕一樣,把這些龍眼全部都放入一個鐵盆當中蓋好。

隻需要控製好火候就行,不要太大,不然太擔心,這一些龍眼全部都化成灰了。

“你們應該都明白吧?”

其實淩星子說的已經很詳細了,馬師傅跟小徐聽了之後,點了點頭,就各自根據淩星子的吩咐乾起活了。

弄完這些過後算準的時間,她就將那一些已經烘焙好的桂圓乾取了出來,剛一打開那個鐵盆,就聞到裡麵傳出來的味道。

跟新鮮的龍眼有些不太一樣,桂圓乾的味道,似乎不太像是龍眼,但是就是有一種獨特的清香。

“這就是新鮮製作而成的桂圓,乾嗎以前我們隻知道拿來煲湯,還不知道這個東西還有什麼其他的用途。”-