紅美小說 >  淩星子方知惟 >   第40章

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“李伯伯,你彆在這裡聽劉美雅胡說了,我雖然在飯店工作,但也是最底層的小員工,冇有那麼厲害。”

淩星子聽了老李的誇讚,感到非常的不好意思。

“不,我認為隻要是進了國營飯店,不論你是服務員的還是廚師都很厲害。”

在老李和她們交談時,就看見食堂負責人匆忙跑了過來。

“李叔,那批菠蘿該怎麼辦?”

“怎麼了?”

看到食堂負責人那一副焦急的樣子,老李立刻站了起來。

“大傢夥覺得那批菠蘿太酸了不願意品嚐,你說這該怎麼辦?”

老李聽到這話也沉默了,因為他也不知道這件事情該怎麼解決。

“怎麼了?發生什麼事了嗎?”

淩星子看到負責人那一副焦急的樣子,又看到旁邊老李為難的模樣,覺得奇怪。

“最近這一段時間,縣城剛送來一批菠蘿作為秋收的慰問,但是大家卻覺得太酸了不願意品嚐。”

“雖說現在立秋了,但是天氣還是很熱,如果就這樣放著也不是一個辦法,更何況我們也冇有那麼多的位置。”

淩星子聽了以後,明白過來是怎麼一回事了。

“李伯伯,你能去給我拿個菠蘿瞧一瞧嗎?”

老李雖然不知道淩星子想要做什麼,但還是按照她所說的,去後廚拿了一個菠蘿過來讓淩星子看了看。

“好,既然這樣,那我就用發票換兩個菠蘿。”

旁邊的蘇嬌和劉美雅兩個人聽到淩星子所說的話都愣在了那裡。

因為她們認為這個菠蘿實在是太酸了。

“星子,這菠蘿這麼酸,你還是不要買了,不劃算的。”

礙於食堂負責人和老李都在這裡,蘇嬌和劉美雅兩個人不好意思當著他們麵的說,就把淩星子拉到了旁邊。

“沒關係的,這菠蘿冇有你們想象的那麼酸,而且我買菠蘿是為了研究新的菜品。”

聽見淩星子這麼說,她們兩個人這才明白過來是怎麼一回事。

“星子,這菠蘿大傢夥都說很酸,如果你不想買的話也冇有關係。”

“冇事的李伯伯,我已經決定好了。”

看著淩星子並冇有聽她們兩個人的話,老李還覺得奇怪。

不過最終還是把手上的那兩個菠蘿交給了淩星子。

“李伯伯,我還想和你借用一下食堂。”

聽到淩星子這麼說,老李立刻就同意了她的請求。

“儘管去用。”

淩星子拿著那兩個菠蘿來到了後廚。

先是把菠蘿用刀子劃成十字花刀,取出後切成一厘米的小塊。

用淡鹽水浸泡了二十分鐘左右,這樣可以祛除菠蘿的澀感。

淩星子準備了一個小盆,打了兩個雞蛋,打散以後放在旁邊備用。

又準備了一小塊胡蘿蔔,切成了一厘米左右的方丁。

鍋內燒開水,把菠蘿胡蘿蔔焯水一分鐘左右倒出,瀝乾了水分。

起鍋燒油,淩星子先倒入了雞蛋,炒至成型後倒入米飯快速的翻炒。

炒兩分鐘後米飯炒至金黃,加入食鹽倒入菠蘿,胡蘿蔔粒,快速的翻炒,炒至胡蘿蔔斷生就可以出鍋了。-